«Московские кухни» Ким посвятил памяти правозащитников -диссидентов. Пьеса была создана на самом излете СССР. Все уже понимали, что Союз республик скоро распадется.
Юлий Ким создал эдакий стихотворно-музыкальный памятник тому времени. Автор признавал, что омское воплощение его пьесы было наиболее востребованным.
«Московские кухни» дольше всего шли не в Москве, где им полагалось бы идти дольше всего, а в Омске. Омский зритель полюбил «Московские кухни» как больше никто в России»,- признался Ким в одном из интервью, цитаты из которого можно найти в интернете.
Он не скрывал, что именно с омскими «Московскими кухнями» впервые побывал в США.
«Московские кухни» открыли театральный сезон в Милуоки, организатором гастролей выступил Милуоки Репертори театр. Представления шли с 18 по 22 сентября на русском языке, для перевода были предусмотрены супер-титры», - вспоминает гастрольную поездку 1991 года Исторический архив Омской области.


А это весьма доброжелательные рецензии американских критиков на показ омских "Московских кухонь" в США. Они хранятся в Историческом архиве региона.
В спектакли были заняты 23 актера. Все они пели. «Московские кухни» в Омске всегда шли с аншлагами. По воспоминаниям тогдашней заведующей литчастью Омской драмы Светланы Яневской именно кимовские «Кухни» начали возвращать зрителя в театр.

На фото фрагмент спектакля "Московские кухни" Омской драмы. На снимке легко узнать звезд- "академиков" Юрия Ицкова, Сергея Волкова и Моисея Василиади. Фото Омского театра драмы.
«И они выполнили свою задачу. Спектакль стал трамплином, отталкиваясь от которого, Омский академический вновь начал набирать высоту», - комментировала спустя время успех пьесы в Омске Яневская.
Кроме США «Московские кухни» увидели зрители Польши и Германии и везде спектаклю сопутствовал успех. Хотя сам Ким был убежден: пьесу за рубежом не поймут.
Тут он ошибался: поняли и даже приняли.
Фото из открытых интернет-источников