Раз в месяц любители кофе собираются в «Кофейнере» послушать интересные факты и истории о кофе и продегустировать напитки.
Рассказчиком выступает кофеман со стажем, основатель «Кофейнера» - Олег Даутов.
Проект совсем новый, первая встреча прошла 27 ноября.
«Основатель "Кофейнера" Олег Даутов рассказал нам:
- о "Кофейнере" как кофейне третьей волны с особым отношением к кофе;
- о зелёном кофе (натуральная, мытая и медовая обработка - в чём разница);
- о свежеобжаренности кофе;
- о Муссоном Малабаре из Индии;
- о файн робусте из Уганды (пробовали капучино на робусте);
- об альтернативных способах заваривания (V60, Кемеск, Калита);
- об особенных сортах кофе (пробовали Гешу (Гейшу) V60);
- о кофейном чае Каскаре (пробовали напиток)»,