Самый длинный пляж Пхукета – Карон. Протяженность его 3.3 км. Песок на Кароне кварцевый. Когда вы спускаетесь к морю, он скрипит под ногами, как снег, за это Карон называют пляжем с поющим песком. А море тут очень чистое и прозрачное. Как возле мелких местных островов или как на Кипре. Там мне таким же оно запомнилось. Еще здесь есть тренажеры. Сжигать наеденные калории.
Деньги почет любят: не повреди
Все расчеты на территории Пхукета только в тайских батах. На купюрах – портрет короля. К монарху отношение в королевстве очень уважительное. Потому и дензнаки с его изображением требуют того же. Почтительности. Нельзя их мять, случайно наступать, носить в заднем кармане шорт... Иначе – уголовное дело. Тюрьма.
На заметку: сейчас в Тае новый монарх Маха. Точнее его скоро коронуют. Он – любитель собак. Его первый пудель Фу-Фу был причислен к королевской семье. И получил титул маршала авиации вместе со спецмундиром и ботиночками. Когда умер, место занял другой песик. Фи-фи. Это кличка. Тоже – уже маршал.
На дорогах не зевай: с ног мотобайком сбить не дай
Мотобайков на Пхукете не так много, как в Патайе или во Вьетнаме и на китайском острове Хайнань. Правила дорожного движения здесь также не соблюдаются. Ну сигналит красным светофор. А для тайца это цвет, сулящий счастье и удачу. Он и прет на него... «Зебры» тоже нанесены на асфальт чисто символически. Но, натренировавшись переходить дорогу в ТЕХ местечках, тут уже лихо уворачивались. А еще знайте, что для аренды байка годятся только местные права. Иначе будет штраф. Так местная полиция там «левачит».
Глаза завидущие, руки загребущие: не отравись
На Пхукете столько экзотических для нас фруктов, что глаза разбегаются. И не всегда «витаминчики» полезны. Например, прославившийся из-за своего неприятного запаха дуриан не совместим с алкоголем. Последствия могут быть вплоть до летальных. Его нельзя сочетать даже с пивом, причем спиртосодержащий напиток не стоит принимать раньше чем через 12 часов после вкушенного фрукта. А если «приняли на грудь даже чуть», то после этого полсуток тоже дурнопахнущего фрукта – ни-ни.
А вот папайя хоть на мой вкус и похожа на отварную морковь, но настоящая витаминная бомба. В одном плоде суточная норма всех необходимых микроэлементов. Однако, как и дыню, кушать лучше отдельно от других продуктов. А еще лучше – с утра. Плод превосходно очищает кишечник. А вот питахайя (драконий фрукт) – чистит кровь, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами.
Кушать или нет с макашниц и покупать ли еду на рынке – вам решать. Мы ни разу не отравились.Тем более готовят все тут, же при вас, из свежих продуктов.
Опасаетесь – примите в качестве дезинфекции знаменитый ром Sang Som (Санг Сом), произведенный из качественных спиртов, полученных сахарного тростника. Тайцы приготавливают все блюда очень острыми, а это тоже своеобразная профилактика от «больного живота». Если вы не любитель переперченного, не забудьте сказать официанту или повару «ноу спайси». Впрочем, говорят, что знаменитые острые тайские супчики (мои любимые Том Ям Кунг с креветками, но без кокосового молока, и Том Кха Кай с кокосовым молоком и курицей) – хорошая профилактика от рака.
Нижняя тарелка под чашкой с супом – складывать несъедобные компоненты. Лимонграсс. Корень галангала. Они просто добавляются для вкуса.
На заметку: креветки в панировке, обжаренные во фритюре, не покупайте дешевле 100 бат. Иначе обнаружите там просто крабовые палочки.
Русская поговорка гласит: путь к сердцу мужа – и через желудок. А тайки вот дома почти не готовят. Большинство питается в уличных кафешках и с макашниц. Это дешево и вкусно. Разве что покашеварить – семейный бизнес. Тогда они покажут свое кулинарное мастерство. На фото видно, как выглядит изнутри такая домашняя кухня. Зато приготовлено все было «с душой» и очень вкусно! Внешнее впечатление бывает обманчиво.
Стирают тоже не дома. Машинки-автоматы установлены на улицах и даже в супермаркетах. Цена зависит от веса одежды.
О, к слову. Про обманчивость. На Пхукете, как и в Патайе, есть своя «стыдная» улица с ночными бабочками и третьеполыми-транссексуалами.
Они стали убирать кадык. Теперь их сложнее отличать от нормальных, но все же можно: у катоев скуластые лица, а тайки «луноликие». Еще выдает их низкий голос, манерность, идеальный макияж, каблуки, высокий рост (подробнее о них можно почитать в моей прежней статье про поездку в Патайю: Патайский вояж фаранга: из Омска на родину трансвеститов в 2557 год). Кстати, некоторые зарабатывающие проституцией замужем и имеют детей. Отношение к древнейшей профессии тут иное. Гаремов уже нет, но обеспеченный таец может иметь «младшую жену». То есть любовницу. Иногда дамы даже дружат. Но если, вступая в брак, девушка заявила, что не потерпит соперниц, а супруг потом изменит, она запросто его кастрирует кухонным ножом. Потому в Таиланде много клиник по восстановлению мужского достоинства.
...О Пхукете можно писать долго и много. Но кто ж прочтет такую «простыню»? Сделаю еще несколько зарисовок – лаконичными штрихами.
– Сабай-сабай: улыбайся и не спорь. Философия тайцев и воспитание таковы, что улыбаться они будут всегда. И когда им хорошо, и когда плохо. Но вот эмоциональности и тем более возмущенных криков европейцев-россиян они не понимают. И не воспринимают. Тут же за той же вечной улыбкой спрячутся, словноотрешившись. и взгляд - уже чужой. И они тебя не замечают, словно перенеслись на другую планету. Так что спокойствие, только спокойствие. Три кита тайского менталитета – санук, сабай и суэй. Сабай-сабай – никаких проблем не существует, что ни делается – к лучшему, пусть даже в будущей жизни! А в этой надо наслаждаться каждой минутой. Суэй – ценимая внешняя красота. Санук означает «удовольствие»
– Мы кормили в реке на Пхукете огромных сомов, якобы тем самым почистили карму. Но это было такое специально предложенное «развлечение» для туристов. А вот в прошлом году россиянка во время морской экскурсии к острову Рача-Яй покормила рыбок и «заработала» штраф 100 000 бат. Еще легко отделалась... Потому что нельзя кормить экзотических рыб в заповедных местах.
– Повсюду на Пхукете домики духов. Тайцы в качестве подношений оставляют рядом фрукты, рис, курицу. Из напитков духам якобы больше нравятся оранжевые и красные. Фанта. Миринда. Кстати.Тайцы любят смотреть телевизор. И кто может позволить себе, покупают их несколько. Хотя бы три. По одному в разные комнаты. А когда уходят на работу, оставляют включенным какой-то. Для духов!
– В Таиланде только слоны и госслужащие получают пенсию. А 13 марта в Таиланде празднуют День слонов. Они священные животные и символ страны. Подданному, нашедшему и передавшему королю белого слона – пожизненное обеспечение.
– Тайцы считают пещеры тоннелями между мирами живых и духов. Потому в каждой есть статуя Будды и благовония.
– В Таиланде есть школа для обезьян. Там этих бестий обучают снимать кокосы с пальм. А еще есть тюрьма для обезьян. В нее сажают тех животных, которых люди научили нехорошему. Воровать у туристов украшения и деньги.
– На Пхукете жареное мороженое вкуснее, чем на острове Хайнань. У китайцев получается фруктовый лед, а у тайцев фруктовое мороженое. Это приготовили из маракуи свежей.
– На Пхукете сейчас 2561 год
– В Таиланде, в соответствии с законом, алкоголь (и даже пиво) в общественных магазина продаётся только в определённые часы, с 11:00 до 14:00 и с 17:00 до полуночи.
– Туристов, нарушивших запрет на курение (в том числе электронных сигарет) на пляжах Таиланда, ждет штраф до $3000 или год тюремного заключения. В сентябре 2017 года туристам из Тулы пришлось потратить 300 000 рублей на юруслуги. Потому что в Таиланде полицейский поймал девушку, когда она доставала электронную сигарету, а у парня ее нашли при обыске в кармане. Обоих арестовали.
– Из новых «кулинарных» открытий – желтое манго с клейким рисом. В лодочку созревшего, не тягучего манго кладется ложечка клейкого риса. И сверху толстый слой сладкого кокосового крема. Вкусный десерт Као Ньюг Ма Муанг многие рестораны позиционируют как полезный. Очень сытный.
– Неправда, что на Пхукете есть только такси и нет «тук-туков». По острову тоже кое-где курсируют общественные автобусы синего и розового цвета, сонгтэо: без окон и дверей, а вместо мягких сидений две деревянные лавки.