Дизайнер из Омска Анна Долганева побывала на Гастрономическом фестивале

На несколько дней Сочи стал городом, куда съехались известные шеф-повара со всего мира.

Текст: Мария Мерк

05 февраля 2018

Фото: Instagram Анны Долганевой.

Владелица швейного производства Staff Uniform Анна Долганева несколько дней провела в Сочи на весьма необычном фестивале под названием Ikrafest. Мастера кулинарии собрались на юге России, чтобы и свое искусство показать, и на чужой профессионализм посмотреть.

Подписчики Анны смогли даже оценить внешний вид некоторых блюд.

Шоколадный пирог с маракуйей (Альберт Адриа) на обложке альбома со вчерашнего ужина. Два потрясающих профессионала Георгий Троян @g.troyan (@severyane.moscow) и Альберт Адриа @albert.adria.acosta (@ticketsbar ) сделали очень гармоничный и по-настоящему вкусный сет! На следующих картинках: Морской ёж, белый соевый соус /Адриа/ • Икра сига, картофель, копчёная сметана /Троян/ • Батат с острым перцем ахи и травами /Адриа/ • Рубленная говядина, крем из желтка и зелёного лука /Троян/ • Камчатский краб, сальса из печёного перца, биск /Троян/ • Томлёный говяжий хвост с обугленным картофелем /Троян/• Свекла /Адриа/ • Запеканка из топленого творога /Троян/ • #ikrafest2018

Публикация от Anna Dolganeva (@dolganeva) Фев 2, 2018 at 1:21 PST

Лангустин и икра /кефир с укропом, желток конфи, осетровая икра/ @andreishmakov �SAVVA/ #IKRAFEST2018

Публикация от Anna Dolganeva (@dolganeva) Фев 3, 2018 at 4:28 PST

1 отметок «Нравится»

2519 0

Теги: кулинарный фестиваль, Анна Долганева

Перейти к комментариям

Версия для печати

Уважаемые читатели! Теперь Вы можете комментировать материалы сайта, зарегистрировавшись здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

Уважаемые читатели! Обращаем внимание, комментарии к данному материалу проходят через обязательную премодерацию.

Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила

Дизайнер из Омска Анна Долганева побывала на Гастрономическом фестивале

Материалы по теме