bk55.ru  TOP55.info  MAP55.ru  Работа

Ольга Яременко: «Отдыхая от тренировок, люблю готовить»

11 мая 2017 — 11:59

Многократная чемпионка мира, России и Европы рассказала МС2, что есть в ее жизни кроме спорта и поделилась любимым рецептом.

 

– Ольга, вы много лет занимаетесь гиревым спортом, добились потрясающих успехов, установили несколько мировых рекордов. Как при этом вам удалось остаться женственной?

 

– Я стараюсь развиваться гармонично. Спорт в моей жизни, конечно, на первом месте, но также я учусь играть на музыкальных инструментах (физгармонии и восточных барабанах), занимаюсь вокалом. Изучаю ведическую культуру. Когда есть возможность, стараюсь ходить в юбках и платьях, а не в спортивных штанах.

 

 

– А косметикой часто пользуетесь?

 

- Очень редко. Мне кажется, красота – это не внешность, в первую очередь. Красота для меня – это доброе, открытое, сострадательное, жизнерадостное сердце.

 

– Не так давно у вас был день рождения. Расскажите, как он прошел?

 

– Для меня день рождения – это обычный день, как и все остальные праздники. День начался с тренировки, затем мы с тренером Александром Шаниным поехали на пресс конференцию, где мне вручили диплом о рекорде России и цветы (это был подарочек от тренера). Затем была вторая тренировка и отдых. День рождения с посиделками за столом я не отмечаю уже давно.

 

 

– Сделал ли тренер какие-то послабления на тренировках в честь праздника?

 

– Послаблений никаких не было, так как мы сейчас готовимся к чемпионату России, который пройдёт в Томске с 9 по 13 июня. У нас все по режиму.

 

– А насколько суров ваш обычный режим?

 

– 5 дней в неделю у меня по 2 тренировки в день, в субботу 1 тренировка, в воскресенье отдых.

 

 

– А что вам лучше всего помогает расслабиться при таком напряженном графике?

 

– Восстановиться после нагрузок помогают массаж и баня. А еще, отдыхая от тренировок, я люблю готовить. Несколько лет назад по совету тренера я перешла на вегетарианство и пришлось осваивать новые рецепты.

 

– А есть у вас любимое блюдо?

 

– Очень люблю сладости!

 

– Сами их готовите? Рецептом любимым можете поделиться?

 

– Да, могу, конечно. Например, обожаю сандеш. Это индийский десерт, он делается на основе домашнего сыра, который называется панир.

 

Панир приготовить несложно. Надо довести молоко в кастрюле до кипения, чтобы появилась пенка. Затем выключить плиту и добавить в молоко сок половинки лимона. Перемешиваем, и сразу начинает отделятся сыворотка.

 

Через 3-5 минут нужно процедить все через марлю (накрыть марлей дуршлаг). Сыворотка стекает, а панир остается в марле. Теперь концы можно закрутить и поместить панир под пресс. Например, положить его в кастрюлю и поставить сверху банку с холодной водой.

 

Домашний сыр будет готов через час или даже быстрее. Его можно обжаривать с овощами и специями, а можно сделать из него сладость – сандеш.

 

Для сандеша панир долго под прессом не держат, как только он остынет до теплого состояния, его надо размять руками до исчезновения крупинок. Потом половину панира нагреть на сухой сковородке с сахаром, добавив несколько тычинок шафрана или чуть-чуть кардамона. Можно добавить орешков или изюма.

 

Смесь в сковородке станет жидкой, а потом немного загустеет. Через 5-7 минут снять сковородку с огня и перемешать обе части панира. После этого его можно выложить в плоскую посуду и отправить остывать в холодильник. После остывания сандеш остается нарезать на кусочки или сделать шарики. Получается очень вкусно.

 

 

10452
Теги: любимый рецепт, хобби знаменитостей, спортсменка, гиревой спорт, Ольга Яременко
Ссылка на статью    Перейти к комментариям    Версия для печати
Новости "БК55" по теме
Уважаемые читатели! Обращаем внимание, комментарии к данному материалу проходят через обязательную премодерацию.

Зарегистрироваться вы можете здесь.

Комментирование также доступно при авторизации через любую из социальных сетей:

vkontakte
mail-ru
odnoklassniki
yandex
google-plus
facebook
twitter
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Ваше имя*:
Ваш E-mail:

Введите числа с картинки:



Олег Юрьевич14.05.2017 11:44:09
Перечитал все материалы про Олю и ее тренера.
Так держать,дорогие земляки.
Восхищен!!!
Ася14.05.2017 16:49:03
Какая хорошая девушка! Правда. Успехов!

О проекте
Звезды
Стиль жизни
Развлечения
Мода
Колумнистика
Спецпроект
CopyRight © БК55 Все права защищены.
При размещении информации с сайта в других источниках гиперссылка на сайт обязательна.
Редакция не всегда разделяет точку зрения авторов материалов и не несёт ответственности за содержание постов и комментариев на сайте.
Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.
Редакция сайта: г.Омск, ул. Декабристов, 45/1, 2 этаж, тел.: (3812) 399-080, e-mail: [email protected]
Яндекс цитирования Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru