Среднестатистическая омская хозяйка не готовит: 16 млрд ушло общепиту

То ли юных девушек не учат кулинарить. То ли ритм работы такой, что просто некогда.

Данные омскстата по динамике оборота общественного питания опубликовал «Новый Омск». Гигантская сумма в 16 миллиардов рублей оставлена омичами в кафе, барах и ресторанах за первые полгода 2024 года.

Наибольшую сумму — 2 миллиарда 781 миллион рублей заведения общепита собрали в июне. Вероятнее всего это связано с проведением выпускных вечеров, для которых уже довольно давно нельзя задействовать учебные заведения.

Поэтому родители и сами выпускники стараются позаботиться о месте своего прощания с учебным заведением. Кстати, в понятие «динамика оборота общественного питания» входит не только принятие пищи клиентами непосредственно в месте их производства. Туда относят и выручку от продажи блюд на вынос, а также компаниям и организациям.

Менее всего точки общепита были востребованы в феврале — 2 миллиарда 425 миллионов рублей. В данном случае все объяснимо: кончились новогодние корпоративы и посиделки, кончились и деньги. Большинство начало экономить. Не до ресторанов тут.

Фото из открытых интернет-источников