Татьяна Аблова: «Создание сыра - тоже музыка»

О супругах Абловых рассказало на своей странице вконтакте Омское министерство труда. Ведомство их представило, как удачный пример господдержки частного предпринимательства.

35-летнюю Татьяну и 38-летнего Максима региональный минтруд называет москаленцами. Но оба пишут в своих соцсетях, что омичи.

Татьяна и Максим Абловы.

Тем более, что точки реализации продукции у них в областном центре.

На фоне своего фирменного магазина.

«Нас, конечно, угораздило открыться в зиму, когда коровы перестают давать молоко. Но уж так вышло. Сыра не много, поэтому забегайте поскорее в нашу теплую компанию», - написала на своей страничке в соцсетях в ноябре 2022-го Татьяна Аблова.

Так тепло она призывала покупателей на один из рынков города отведать их продукт. Заметим, что Татьяна одновременно с изготовлением сыра практикует и йога-вокал.

«Создание сыра - тоже музыка. Это абсолютное творчество, потому что мы постоянно экспериментируем с рецептами и заквасками. Очень хочется радовать наших покупателей не только новыми задумками, но и высоким качеством», - убеждена Аблова.

В данный момент Татьяна и Максим владельцы своего фирменного магазина, где торгуют собственной продукцией. Их семейная компания, если судить по сведениям в интернете, ведет свою историю с 2016 года.

А свой первый продукт они сварили в обычной домашней мультиварке. На подвиг их вдохновила дочь Дарья.

К созданию собственной сыроварни Абловых подвигли события не слишком положительные. Производство, где работал глава семьи, стало испытывать трудности. Кто-то бы в данном случае опустил руки, но Татьяна и Максим не таковы. Семейство подумало и решилось открыть собственное производство.

Помогло госвливание в размере полумиллиона рублей.

«Поскольку земляки оценили наши старания в сыроварении, мы задумались о развитии производства», - поделилась Татьяна.

При этом Абловы не забывают о родных Москаленках. Максим убежден, что туристический потенциал у райцентра весьма и весьма высок.

«Вот такой замечательный отдых у нас в селе бывает. На фото две локации озеро Эбейты и Амрийская балка. Очень необычные, красивые места, дороги ужас», - пишет Максим на своей странице, вызывая зависть у всех, кто пока не увидел эти локации (стиль автора сохранен).

Возможно, в будущем Абловы видят себя не только сыроделами, но турменеджерами. Ведь талантливый человек - талантлив во всем.

Фото со страницы вк Омского минтруда и со страницы Татьяны и Максима Абловых