Телекухня: директор омской ГТРК "Иртыш" попробовала бобра

Глава самого первого местного ТВ Елена Моренис благодаря коллегам узнала кулинарный вкус Сибири.

Новосибирский повар, бренд-шеф и совладелец сети семейных ресторанов Владимир Бурковский сотворил для теледеятельницы чудо-яство. За плечами Бурковского много открытых точек общепита и кулинарных проектов. В частности, экспериментальное «Креп де Кофе» в Новосибирске, презентация первого в России гастрономического театра, кемеровского ресторана "Вечный зов", а также проведение Международной кулинарной олимпиады в Томске. И многих-многих других.

Но в вечер, когда с ним познакомилась г-жа Моренис, он удивлял ухой из пяти видов рыб, которую сотворил в колбе. К супчику Елене Ильиничне был предложен кусочек мяса грызуна - бобра.

"А чтобы попробовать салат, в начале разобьёт специальным молотком купол из необычного Сибирского хлеба и «кокнет» в него «яйцо «Фаберже» с оригинальным соусом! При этом здесь можно запросто чокнуться (обычное состояние многих влюблённых мужчин) друг с другом «головой женщины» с ядреным сибирским кваском!", - восторженно пишет на своей странице вконтакте директор ГТРК "Иртыш".

Судя по всему, теледеятельница, как раз и побывала на гастрономическом спектакле его театра. Действо, по ее словам, разворачивалось в антураже кукольных домой и марионеток со всего мира.

Впечатления, как видим, у журналистки зашкаливали. Послевкусие останется надолго.

Фото со страницы вконтакте Елены Моренис