На глазах у омичей испекут 6-метровый пирог

28-07-2022 14:00:56

фото: www.yarnews.net

Каждый посетитель сможет купить кусочек на празднике в честь Дня города.

В честь 306-летия Омска на Любинском проспекте состоится гастрономический фестиваль «Омские традиции вкуса».

На глазах у омичей кондитеры и кулинары приготовят пирог длиной 6 метров и шириной 60 сантиметров.

За основу возьмут коврижку, пропитанную абрикосовым джемом. Украшено это съедобное произведение искусства будет символикой Омска (тоже съедобной).

«Кусочек пирога можно купить всем желающим за символическую плату в 50 рублей. Все вырученные средства будут переданы на благотворительные цели. Тем самым омичи и ассоциация кулинаров вместе смогут сделать доброе дело», - прокомментировала Светлана Галкина, президент Ассоциации омских кулинаров.

Во время фестиваля также пройдет ежегодный сбор рецептов в "Большую книгу рецептов омской кухни". Каждый омич сможет поделиться своим эксклюзивным рецептом.

Для омичей младшего возраста будет работать обучающая площадка «Кулинарики» (3+), на которой дети научатся готовить праздничные пряники. Ингредиенты предоставят организаторы.