Не оливье единым: рецептура оригинального салата на Новый год

31-12-2021 12:29:44

фото: zen.yandex.ru/media/id/5e6751b413ba980e68fcae38

Тигр и гости точно оценят.

Этот салат будет очень красиво смотреться на праздничном столе, а еще он вкусный.

Ингредиенты:

200 г копченой свинины;
свежий лук, морковь, огурец – по 2 шт.;
4 яйца вкрутую;
150 г тертого сыра;
пара зубчиков чеснока;
растительное масло для обжарки;
майонез;
паприка и соль по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Все отдельно обжариваем до золотистого цвета. В морковь дополнительно добавляем паприку и толченый чеснок.

Далее выкладываем слоями:

лук;
свинина кубиками;
яйца на терке;
ломтики огурца;
сыр;
морковь.

Каждый слой промазываем майонезом.

Готовый салат украшаем черносливом, имитируя тигриные полоски. (можно использовать нарезанные маслины и тоже разложить их полосками)