Исторический максимум: цены на икру в России взлетели до небывалых ранее высот

Стоимость лососевой икры, которую многие просто называют "красной" из-за цвета, впервые превысила показатель в 5 тысяч рублей за кг.

Как сообщает Lenta.ru со ссылкой на РБК, это случилось в минувшем октябре. Таковы свежие данные Росстата. Цены на этот популярный у россиян новогодний продукт впервые продемонстрировали такой показатель за всю историю наблюдений с 2000 года.

За 20 лет икра взлетела в цене в 7,4 раза. В октябре 2000 года один килограмм продукта стоил в рознице 675,2 рубля.

Накануне Нового года товар подорожал примерно на 30 процентов по сравнению с 2020-м. Выросли цены и на красную рыбу: стоимость одного килограмма лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде увеличилась в октябре 2021 года по сравнению с прошлым годом на 16 процентов — с 726,9 до 845,3 рубля.

В Росстате подчеркнули, что икра в рознице непрерывно дорожает с начала 2020 года. Продолжившийся рост цен на продукт в Росрыболовстве традиционно связали с ажиотажем, который создают спекулянты в преддверии новогодних праздников.

В это время спекулянты реализуют остатки икры на складах и вводят покупателей в заблуждение о количестве товара. В ведомстве, как обычно, заверили, что дефицита лососевой икры не будет.

Ранее россиян предупредили о резком подорожании сладостей к Новому году. Так, производитель конфет и шоколада «Акконд» уже предупредил торговые сети о росте цен на свою продукцию на 5–20 процентов с 1 декабря.

Фото из открытых интернет-источников