В Омске есть где вкусно поесть: два местных ресторана претендуют на звание лучшего

01-10-2021 17:30:59

Игорь Белоглазов, повар

Пока, правда, только в Сибири.

Заведения из Омска вошли в сибирский шорт-лист Национальной ресторанной премии по итогам 2021 года. Об этом пишет "Новый Омск". Владельцы "едален" известны в Омске - это повар Игорь Белоглазов и предприниматель Темури Латария.

Национальная ресторанная премия Wheretoeat, которую вручают с 2013 года, впервые в этом году составила отдельный рейтинг заведений по Сибири. Вполне вероятно, потому, что слишком много "точек общепита" закрылось в западной части страны из-за самоизоляции.

Накануне, на сайте премии опубликовали шорт-лист, состоящий из 50 ресторанов. Из Омска в него вошли два - «Рамен с уткой» ресторатора Игоря Белоглазова и «Оскар» предпринимателя Темури Латарии. Больше всего представлено заведений из Новосибирска — 17. Далее идет Красноярск — 11 ресторанов, Иркутск - 9, Барнаул - 5, Томск — 4, Абакан и Кемерово — по 1.

Они были выбраны из лонг-листа, где было около 250 заведений. В голосовании участвовали, как указано в регламенте премии, 100 экспертов из различных городов Сибири. Победителей назовут 5 октября.

Фото из открытых интернет-источников