Омская бизнес-леди рассказала своим подписчикам в Instagram, как правильно готовить маффины.
«Вкуснейшие маффины
На 10 штук (по 150 ккал каждый) нам потребуется:
- банан -300 гр (3 небольшие штуки). Чем более спелым он будет, тем слаще получится маффин.
- Яйцо -2 шт
- Мука цельнозерновая -50 гр
- Мука овсяная - 150 гр
☝� муку можете брать любую. Благо ассортимент сейчас огромный!
- масло оливковое -15 гр (3 чайные ложки)
- Специи: корица, мускат или любые ваши любимые
- Для сладкоежек можно добавить сахарозаменитель
- Для начинки: мы берём яблоки и клюкву (это так по-зимнему�)
Но можете брать любые Фрукты (желательно твёрдые по консистенции и некрупные ягоды) и любые специи.
Также классно добавить кусочки шоколада.
Это база, а придумывая разные начинки, у вас всегда будет новый маффин✨
Процесс очень легкий:
- смешиваем все ингредиенты с помощью блендера. Тесто получается средней густоты
- В нашем случае яблоки нарезаем на маленькие кусочки и вмешиваем в тесто.
- Разливаем тесто по формочкам, я добавила несколько шоколадных капель в каждый маффин
- Выпекаем при t 180 град 30 минут (точное время зависит от вашей духовки, первый раз следите внимательней)
- Достаём из духовки и даём остыть, не вытаскивайте сразу
- После остывания маффин легко выходит из формы. И все! Наливаем горячий витаминный чай или кофе и наслаждаемся», -поделилась Кристина.
Некоторые подписчики бизнесвумен захотели сами поскорей приготовить такой десерт: