Омский диетолог Елизавета Говорова развенчала миф о пользе темного хлеба

Она уверена, что калорийность одинакова как в черном, так и в белом хлебе, а значит, велика вероятность прибавить в весе.

Омский диетолог Елизавета Говорова разместила у себя в Instagram пост о вреде и пользе хлеба. Девушка уверена, что некоторые производители могут прибегать к хитростям и добавлять коричневый краситель, дабы сделать хлеб темным.

«Темный цвет �хлеба совсем не означает, что в нем много клетчатки.
⠀

❗️Коричневый оттенок могут придать тесту и карамельные красители.
⠀
�Калорийность черного и белого хлеба практически идентична, поэтому прибавку в весе можно получить в любом случае.
⠀
❗️Нужно смотреть состав (сейчас в хлебе чаще всего на первом месте сахар, маргарин, масло и т д. ❗️ЧИТАЙТЕ УПАКОВКУ)
⠀

✅Наиболее полезны и богаты витаминами хлеб с отрубями, цельнозерновой хлеб с чистым составом, и минимум добавок, бездрожжевые хлебцы из цельного зерна», - рассказала диетолог.

Один из подписчиков  Елизаветы поинтересовался насчет бородинского хлеба:

«А бородинский хлеб можно?», - спросил roben_gyd2019

На что специалист по питанию ответила:

«Надо смотреть состав, что там»,-заключила диетолог.

Лена Светикова