Еда на страницах омских инстаграмщиков

В меню уха, ресторан на дому, а на десерт пища духовная.

Хотя, впрочем, почему на десерт? Председатель Омского отделения Всероссийского хорового общества Марина Кушпилева, как убежден МС2, считает, что самое правильное - начать с молитвы. Ее она совершила сразу за всех омичей в Свято-Успенском кафедральном соборе.

«Мы молимся, а вы - оставайтесь дома!!! Не подвергайте нашу и вашу жизнь риску!» - заявляет в своем Instagram kushpileva.

Марина Кушпилева

А Омский музыкальный театр в этот момент раскрывает кулинарные секреты своих артистов – семьи Банниковых Юрия и Анны. Они входят в балетную труппу учреждения Мельпомены. Кулинария – давнее увлечение Юрия. Он может приготовить практически любое блюдо и рад встать у плиты при первой же возможности.

«Готовить для жены, дочери и сына – лучший отдых», - говорит артист.

Юрий Банников с дочерью

Юрий поделился своим рецептом ухи. muzteatromsk его воспроизводит на своей странице в Instagram. Вот составляющие этого блюда:
- рыба (горбуша)
- вода – 3-4 литра
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- картофель – 4-5 шт.
- соль, специи (в том числе водка) – по вкусу
- манная крупа – 3 ст. л.

Юрий Банников за приготовлением ухи

«Вообще, я не люблю раскрывать свои секреты, но чего не сделаешь для любимых зрителей? В кипящую воду отправляем рыбу на минуты три, не больше. После этого морковь и лук, варим еще минут пять. Обычно я в это время очищаю сваренную рыбу от костей и всего лишнего, она вернется в кастрюлю в самом конце. Добавляем помидор, перец и картошку, по готовности еще один интересный ингредиент – манку. Думаю, это самая подходящая крупа для ухи из красной рыбы. Некоторые любят рис или пшено, я не из их числа. Финальный штрих – соль, немного специй по вкусу. По желанию можно добавить немного водки, но это необязательно. Готово!» - таков подробный рассказ Юрия Банникова о своем кулинарном шедевре.

А директор «Омской правды» Евгений Гервальд решил протестировать местные службы доставки еды и, судя по всему, успешно.

Евгений Гервальд с супругой

«Пригласил жену в ресторан. А в условиях самоизоляции, ресторан теперь сам приходит к нам», - пишет egervald.

Виктория Горчица
Фото из соцсетей