Семь лет назад, в апреле 2011 года, состоялась свадьба сына леди Дианы Уильяма и его подруги Кейт Миддлтон. Учитывая это событие, а также то, что на свет вскоре должен появиться третий ребенок герцога и герцогини Кембриджских, один из пабликов соцсети «ВКонтакте», посвященный британской королевской семье, опубликовал интервью с шеф-поваром, отвечавшим за «торт жениха».

Эскиз фруктового свадебного торта на свадьбу принца Уильяма и Кэтрин.

А вот так торт выглядел в реальности.

Согласно традиции, которой насчитывается несколько веков, на свадьбу в Англии было принято подавать два торта: традиционный фруктовый торт и «торт жениха», поскольку считалось, что главе семьи пробовать легкомысленный женский торт по статусу не положено. Уильям и Кэтрин решили не отказываться от этого обычая и заказали шедевр кулинарного искусства у специализированной фирмы. Как только английские журналисты прознали про это, то тут же принялись штурмовать главный офис кондитерской в надежде получить комментарий, но все было тщетно.

– Каким будет торт? – Не могу вам сказать.

– Насколько большим он будет? – Не могу вам сказать.

– Откуда будет шоколад? – Не могу вам сказать.

– Его можно будет есть вилкой? – Возможно.

– Где его будут готовить? – Не могу вам сказать из соображений безопасности.

– Он будет многоярусным? – Может быть. А может, и нет.

Именно таковы были ответы 46-летнего Пола Кортни, шеф-повара отвечающего за королевский торт. Правда, чуть позже он немного «разговорился».

– Скажу вам, что мы предложили на выбор шоколад из Ганы, Кот-д’Ивуара, Доминиканской Республики, Эквадора и Мадагаскара, но не скажу, на каком варианте они остановились. Мы изготовим по крайне мере два торта на случай, если что-нибудь произойдет. Я же не смогу просто сказать «извините», если не дай бог на пути в Лондон что-то случится.

Рассказал кондитер и о мерах безопасности, принимаемых для сохранности кулинарного шедевра:

Именно так выглядел тот самый засекреченный торт жениха. 

– Когда торты будут готовы, их отправят в лабораторию для анализа и тестирования на грибок, плесень и яд. Поскольку мы не можем допустить кражу тортов, то их на всякий случай надежно запрут. На этом этапе у тортов даже могут выставить охрану. Ну или я буду спать рядом с ними.